Élelmiszerek

Pasztőrözött teljes tojáslé
1 kg termék 22 db tojás beltartalmát, annak teljes, a sárgája és a fehérje természetes arányú homogenizátumát tartalmazza.
A termék készül tartósítószerrel kezelt és tartósítószer nélküli változatban.
A tartósítószerrel kezelt változat 19 kg-os töltőtömegű polietilén fóliával bélelt műanyag kannás kiszerelésben, 8 napos- és 1 kg-os töltőtömegű Variopak dobozos kiszerelésben, 10 napos fogyaszthatósági idővel készül.
A tartósítószer nélküli változat 19 kg-os töltőtömegű, polietilén fóliával bélelt műanyag kannás kiszerelésű, fogyaszthatósági ideje 3 nap.
Pasztőrözött tojásfehérjelé
1 kg termék 33 db tojás fehérjéjét tartalmazza. A termék készül tartósítószerrel kezelt és tartósítószer nélküli változatban.
A tartósítószerrel kezelt változat 19 kg-os töltőtömegű polietilén fóliával bélelt műanyag kannás kiszerelésben, 8 napos- és 1 kg-os töltőtömegű Variopak dobozos kiszerelésben, 10 napos fogyaszthatósági idővel készül.
A tartósítószer nélküli változat 19 kg-os töltőtömegű, polietilén fóliával bélelt műanyag kannás kiszerelésű, fogyaszthatósági ideje 3 nap.
Pasztőrözött tojássárgájalé
1 kg termék 63 db tojás sárgáját tartalmazza. A termék készül tartósítószerrel kezelt és tartósítószer nélküli változatban.
A tartósítószerrel kezelt változat 19 kg-os töltőtömegű polietilén fóliával bélelt műanyag kannás kiszerelésben, 8 napos- és 1 kg-os töltőtömegű Variopak dobozos kiszerelésben, 10 napos fogyaszthatósági idővel készül.
A tartósítószer nélküli változat 19 kg-os töltőtömegű, polietilén fóliával bélelt műanyag kannás kiszerelésű, fogyaszthatósági ideje 3 nap.
"Spec 11" pasztőrözött, sózott teljes tojáslé
Speciális termék, elsősorban a vendéglátóipar, nagykonyhák és szállodák számára. Kellemes ízesítésű, további sózást nem igényel. A belőle készített rántotta megfelelő tárolás mellett több órán keresztül megőrzi eredeti színét és állományát. 1 kg-os töltőtömegű Variopak dobozos kiszerelésben, 10 napos- és 19 kg-os kiszerelésben, 8 napos fogyaszthatósági idővel kerül forgalomba.
Teljes tojáspor
1 kg Teljes tojáspor 88-90 db tojás teljes beltartalmának szárítmányát tartalmazza. Felhasználása vizes hígítással, egy tömegrész Teljes tojáspor 3 tömegrész ivóvízzel történő egyenletes, csomómentes elkeverésével történhet.
Csomagolása 15 kg, 5 kg és 3 kg-os töltőtömeggel, polietilén fóliával bélelt papírzsákba történik.
Tojásfehérje por
1 kg Tojásfehérje por 240-260 db tojás fehérjéjének a szárítmányát tartalmazza.
Felhasználása vizes hígítással, egy tömegrész Tojásfehérje por 8 tömegrész ivóvízzel történő egyenletes, csomómentes elkeverésével történhet.
Csomagolása 10 kg-os és 3 kg-os töltőtömeggel, polietilén fóliával bélelt papírzsákba történik.
Tojássárgája por
1 kg Tojássárgája por kb 120-140 db tojás sárgájának a szárítmányát tartalmazza.
Felhasználása vizes hígítással, 1 tömegrész Tojássárgája por 1,3 tömegrész ivóvízzel történő egyenletes, csomómentes elkeverésével történhet.
Csomagolása 10 kg-os töltőtömeggel, polietilén fóliával bélelt papírzsákba történik.
Fertőtlenített héjú friss tojás
A speciális héjfertőtlenítési technológia a tojás felületén természetes módon jelen lévő kórokozó mikroorganizmusokat elpusztítja.
A fertőtlenítés hatása 21 napig garantált.
Csomagolása 3 tálcánként, 90 db-os kiszerelésben, hegesztett élelmiszeripari fóliával burkoltan történik.
Főzött teljes-tojásrúd
1 kg termékben 22 db, a fehérjét és a sárgáját természetes arányában tartalmazó tojás homogenizált, főzött beltartalma található. Harmonikus íze az enyhe sózás és étkezési savval történt kezelés eredménye. Az ötrétegű műbél kiváló oxigén- és vízgőzzárásának köszönhetően megfelelő biztonságot, hosszú, 30 napos eltarthatóságot biztosít. A termék 250 g-os, 500 g-os, 1 kg-os, 1,5 kg-os töltőtömeggel készül.
Főzött tojásfehérje rúd
1 kg termék 33 db tojás főzött, homogenizált fehérjéjét tartalmazza. A tojás rudak adalékolás nélkül készülnek, a felhasználási területtől függően szabadon ízesíthetőek. Az ötrétegű műbél kiváló oxigén- és vízgőzzárásának köszönhetően megfelelő biztonságot, hosszú, 30 napos eltarthatóságot biztosít. A termék 250 g-os, 500 g-os, 1 kg-os és 1,5 kg-os töltőtömeggel készül.
Főzött tojássárgája rúd
1 kg termék 63 db tojás főzött, homogenizált sárgáját tartalmazza. A tojás rudak adalékolás nélkül készülnek, a felhasználási területtől függően szabadon ízesíthetőek. Az ötrétegű műbél kiváló oxigén- és vízgőzzárásának köszönhetően megfelelő biztonságot, hosszú, 30 napos eltarthatóságot biztosít. A termék 250 g-os, 500 g-os, 1 kg-os és 1,5 kg-os töltőtömeggel készül.
Főzött, tisztított keménytojás sós lében
60 db keménytojás borecetes, sós lében 30 napos fogyaszthatósági idővel, 5 literes műanyag vödörben kiszerelve.
Főzött, tisztított keménytojás vákuum csomagolásban.
60 db keménytojás ízesítés nélkül vákuum csomagolásban, 30 napos fogyaszt-hatósági idővel. A 6 db tojást tartalmazó, egyedileg lezárt csomagokból 10 db van egy kartondobozos gyűjtőcsomagban.
Cukrozott teljes tojáslé
1 kg termék 1 kg tojáslé 50%-os koncentrátumát (0,5 kg) és 0,5 kg kristálycukrot tartalmaz.
A termék 7kg-os és 14 kg-os töltőtömegű kiszerelésben készül.
A termékek a tojásporok és a cukrozott tojáslé kivételével 0-+5 oC-os hűtést igényelnek
Egyedi megrendelésre gyártunk még különböző mértékben sózott, vagy cukrozott tojáslé készítményeket.
|